Zutaten

1-2 Stk. Sellerieknolle

Das Backrohr auf etwa 220 Grad Celsius vorheizen. Den Sellerie gut waschen und als
ein Ganzes auf einem Backblech ins Rohr geben.
Durch seine harte Schale wird der Sellerie im Inneren gegart.
Je nach Sellerie unterscheidet sich die Zeit, wann er fertig ist. Man merkt es am
Besten, wenn man die Schale leicht nach Innen drücken kann. Sprich der Sellerie ist Innen weich!

Danach einfach halbieren und mit Salz bestreuen. Der Sellerie kann nun mit einem Löffel ausgelöffelt werden.