Name:
Gurke
Latein:
Cucumis sativus
Erntezeit:
Juni bis September

Gurken gibt es in vielen Farben Formen und Größen. Sie können in Salatgurken, Einlegegurken und Gewürzgurken unterschieden werden. In Indien werden sie bereits seit 3000 Jahren kultiviert. Gurken enthalten extrem viel Wasser, was sie im Sommer zu hervorragenden Durstlöschern macht. Auch bei Kindern sind sie sehr beliebt.