Name:
Lauch/ PorreeLatein:
Allium ampeloprasumErntezeit:
Herbstlauch: August bis November, Winterlauch: November bis FebruarWintersorte, kommt gut mit Frost zurecht. Er kann auch geerntet und in feuchter Erde wieder eingeschlagen werden, so ist er den ganzen Winter verzehrbar. Eine Herausforderung im Anbau ist die Zwiebelfliege, gegen die wir engmaschige Kulturschutznetze über den Lauch spannen.
