Jedes Jahr ziehen wir unser Gemüse mit viel Sorgfalt eigenhändig aus samenfesten Sorten heran. Die Jungpflanzen durchwandern vom Keimling bis zur Pflanze unterschiedlich temperierte Vorzuchttische, um sie Schritt für Schritt zu aklimatisieren. Dadurch werden unsere Jungpflanzen besonders stark und vital.
Einen Teil der vorgezogenen Pflanzen bieten wir euch zum Kauf an. Schickt uns einfach eine Mail mit den von euch gewünschten Jungpflanzen.
Abholstellen
- Dienstags (17:00-19:00 Uhr) am Kutschkermarkt Höhe Gertrudplatz
- Samstag (07:00-13:00) Bauernmarkt am Kutschkermarkt
- Ab Hof – Raisdorf 9, 3753 nach telefonischer Vereinbarung
In der folgenden Liste findet ihr unsere Sorten und eine kurze Beschreibung.
Tomaten – 3,80 € / Stück
Cocktailtomaten
- Artisan Green Tiger– Gold-und Grüntöne, starkwüchsig, süßes , fruchtiges Aroma
- Black Cherry – dunkel violett bis schwarz, süßlich, sehr gut im Geschmack
- Donatellina –rot, dattelförmig, süßfrisches Aroma, lange Haltbarkeit
- Lillit – orange, vitale Pflanzen, fruchtiger Geschmack
- Yellow Submarine – gelb, birnenförmig, kartoffelblättriger Typ, stark wüchsig
- Zuckertraube – rot, lange Trauben mit kleinen aromatischen Früchten, stark wüchsig
Fleischtomaten
- Cassio- mittelspät, grün-rotgeflammte Früchte, himbeerrot geflammtes Fruchtfleisch
- Marmande – Frühreife Fleischtomate, bringt hohe Erträge.
- Ochsenherz orange –orange, stark wüchsig sehr süßer Geschmack
- Ochsenherz rot– rot, stark wüchsig (bis zu 500g schwer)
- Olena Ukrainian – dickfleischige, aromatische Frucht mit geringen Säureanteil
Salattomaten
- Green Zebra – grün-gelb gestreift, saftig und fein im Geschmack
- Auriga – Freilandtomate, orange, guter Geschmack
- Jani – Buschtomate, rot, muss nicht ausgegeizt werden, pflegeleicht
- Kremser Perle – Buschtomate, rot, muss nicht ausgegeizt werden, früh tragend
- Citrina – dekorative, reichtragende Sorte, gelbe Früchte mit fruchtigem Geschmack
- Red Cavern – rot orange gestreift, ideale Frucht zum Füllen, Einkochen, Trocknen
- Weißer Pfirsich – Früchte mit weicher, samtiger Haut, angenehm milden Geschmack mit fruchtiger Süße und feiner Säure
Gurke – 3,30 € / Stück (ab Mai)
- Marketmore: sehr ertragreiche Feldgurke, wird nicht bitter
- La Diva- produktive, robuste Snackgurke, knackige Früchte mit dünner Schale
- Shintokiwa- widerstandsfähige Schlangengurke, sehr geschmackvoll
- Yoko – leicht bestachelte, bitterfreie Früchte
Melanzani – 4,50 € / Stück (ab Mitte April)
- Zora- wüchsige, ertragreiche Sorte, längliche, dunkelviolette Früchte
- Violetta lunga – mittelfrüh, sehr ertragreich, lange dunkelviolette Früchte
- Tsakoniki – lange, violett-weiß-marmorierte Früchte
- Striped Togo – gelb orange Früchte (3-5cm lang), kräftiger Geschmack, nicht bitter
- De Barbentane – wüchsige und gesunde Freilandsorte aus Frankreich
Paprika – 3,80 € / Stück
Blockpaprika
- Barkan – sehr große, schwere Früchte, blockige Form und mitteldickes Fruchtfleisch
- Pusztagold – ertagreicher, frühreifer Paprika, gelb-rot abreifend
- Hamik – Kinderpaprika, kleine orange knackige Früchte, für Topfkultur geeignet
- Violetta – große, blockige, dickwandige Früchte, reifen von violett, grün nach rot ab
- Cubo orange – dickwandige, süße Früchte
- Afrodita – grün auf orange- gelb abreifend, sehr homogener Wuchs, Frucht ca. 200g
- Paradeisfrüchtige – Rote, sehr dickfleischige, mittelgroße, tomatenförmige Früchte
Spitzpaprika
- Korosko – ertragreicher, uniformer, spitzer Paprika, eigent sich gut zum Einlegen
- Cornetto – süßer Geschmack, grün-rot abreifend, für Gewächshaus und Freiland
- Karmen – feste, knackige Früchte, süß aromatisch, frühe Reife und guter Ertrag
- Ferec Tender – Frühreifer Freilandpaprika, hellgelb, Sehr süß und ertragreich
Chili/Pfefferoni – 4,50 € / Stück
- Shishito – milder Pfefferoni, ähnlich dem spanischen Pimiento de Padron, ideal zum Grillen, Schärfegrad:0
- Sigaretta- spiralfärmige Pfefferoni, frischverzehr oder Verarbeitung Schärfegrad: 0
- Poot Pepper – ertragreich, zum Frischverzehr oder auch zum Grillen, Schärfegrad: 2-4
- Elefant – reichtragendePfefferoni, rindenartige Masserung, zum Einlegen und Trocknen geeigent, Schärfegrad:5-6
- Habanero orange – fruchtig-aromatischer Habanero, orange, besonders für Saucen, Schärfegrad: 9-10
- Habanero tropical red: eine der schärfsten Chilisorten, frühreif und ertragreich, kann als Topfpflanze überwintert werden, Schärfegrad: 9-10
- Positano – Bird-Type Chilli, wäschst in Büscheln, Gut zum Trocknen und Pulver machen, Schärfegrad: 4-6
Zucchini – 3,30 € / Stück (ab Mitte April)
- Gold Rush: mittelfrühe produktive Sorte
- Alberello: Früchte mit heller Mromrierung, sehr geschmackvoll
- Black Beauty: mittelfrühe Reich tragende Sorte
- Striato d’Italia: grün marmorierd mittelfrühe Sorte
Physalis – 4,50 € / Stück
- Schönbrunner Gold: dunkel- gold gelbe Beeren von süß- säuerlichem Geschmack
Kräuter – 3,30 € / Stück (ab Ende April)
- Lavendel- mehrjährig,
- Oregano- mehrjährig
- Thymian- mehrjährig
- Majoran – mehrjährig
- Zitronenmelisse-mehrjährig
- Liebstöckel – mehrjährig
- Salbei – mehrjährig
Beim Überwintern im Topf sollte darauf geachtet werden, dass die Wurzeln im Topf frostfrei bleiben!
- Basilikum Genovese- einjährig
- Basilikum Rosso- einjährig
- Kleinblättriges Basilikum – einjährig
- Großblättriges Basilikum – einjährig
